蜀葵（ hollyhock）
學名：alcea rosea
又名：rose mallowalthea rose
擷取部分：花瓣
氣味：略苦、芳香
【概述】
在西方，蜀葵原產于歐洲；埃及人用蜀葵葉來做菜調味；如今，法國和英國都有種植。
蜀葵為2年生植物，五六尺高。葉的形狀像絲瓜葉，有分叉；花像木槿而略大，有深紅、淺紅、紫黑、深褐及白色等，每年的7-9月開花。
【療效】
1.口腔及咽喉發(fā)炎。
2.治療胸痛。
3.幫助消化。
4.振作精神。
【沖泡法】
以1茶匙干的花或花瓣，或3茶匙新鮮的花或花瓣，用1杯燒開的水沖泡。