利用基因克隆與測序技術(shù)，研究了兒茶素自由基誘發(fā)ｓｏｄ基因序列改變的影響，結(jié)果表明：ｆｅ（ⅱ）／ｈ２ｏ２產(chǎn)生的羥自由基可誘導(dǎo)西紅柿葉片ｓｏｄ基因中ｇ→ａ，ｇ→ｃ間的顛換，且ｆｅ（ⅱ）濃度越高，顛換率越高，尤其是ｇ→ｃ的顛換，但兒茶素的加入明顯抑制這種顛換，且（一）－ｅｇｃｇ〉（一）－ｅｃｇ〉（－）－ｅｇｃ〉（－）－ｅｃ，呈濃度－效應(yīng)關(guān)系，而兒茶素本身不能使ｓｏｄ基因發(fā)生堿基顛換。完成機構(gòu)：[1]浙江大學(xué)茶學(xué)系,浙江杭州 [2]浙江大學(xué)原子核農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,浙江杭州