獸藥殘留的概念:獸藥殘留是指給動物使用藥物后蓄積和貯存在細胞、組織和器官內的藥物原形、代謝產物和藥物雜質，包括獸藥在生態(tài)環(huán)境中的殘留和獸藥在動物性食品中任何可食部分的殘留。廣義上的獸藥殘留除了由于防制疾病的藥物外，也包括藥物飼料添加劑、動物接觸或食入的環(huán)境中污染物如重金屬、霉菌毒素、農藥等。目前造成嚴重威脅的殘留獸藥主要有抗生素類、磺胺類、呋喃類、抗球蟲類、激素類和驅蟲類，由于對人有毒害作用，因此是各國獸藥殘留監(jiān)控的重要內容。
獸藥殘留快速檢測儀深芬儀器生產的csy-e96sy獸藥殘留快速檢測儀采用固相酶聯(lián)免疫吸附elisa的原理,即酶聯(lián)免疫法；可定量快速檢測*、孔雀石綠、磺胺類、黃曲mei毒素(b1，b2，g1，g2 m1 m2 )、疾病診斷、三聚氰胺檢測、*、*、 *、*、*、四環(huán)素、 磺胺類(總量)、喹乙醇、已烯雌酚等有毒有害物質及抗生素殘留檢測。并且可以連接食品安全監(jiān)控系統(tǒng)。 獸藥殘留快速檢測儀廣泛應用于養(yǎng)殖場、屠宰場、肉產品深加工企業(yè)、檢驗檢疫單位使用。