金駿眉茶,屬于紅茶,是難得的茶中珍品。無論熱飲、冷飲皆甘爽滑口,極具“清、和、醇、厚、香”的特點。下面為你介紹金駿眉茶葉的泡法,你也來學(xué)習(xí)一下吧。
金駿眉茶葉泡法
1、備器
沖泡金駿眉茶,建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯,便于沖泡時欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)和金黃透亮的茶湯。
2、潔具
放適量清水到水壺里煮沸,注入茶杯里,燙洗,起到清潔、溫潤茶具的作用。
3、取茶
從茶葉罐里取出適量茶葉放到茶荷里,欣賞金駿眉干茶。其條索緊秀緊密,絨毛顯盛。
4、投茶
用茶匙量取3克左右的金駿眉茶葉,放到茶杯里。蓋上杯蓋,輕輕搖動杯身,利用杯子預(yù)熱的溫度,激發(fā)茶葉的香氣。
5、潤茶
往茶杯里注入少量開水,水量以沒過茶葉為宜,浸潤大約5秒鐘,然后快速把水倒掉。
6、沖泡
重新往茶杯里注入適量沸水,至杯子的七八分滿,靜置大約5秒鐘,即可飲用。第二泡開始,每泡順延5秒即可。