加工貿(mào)易,主要指對外加工裝配、中小型補償貿(mào)易和進料加工貿(mào)易。發(fā)展加工貿(mào)易的好處是投資少，時間短，見效快，有利于充分利用我國豐富的勞動力資源，有利于擴大出口，增加外匯收入。而通常所說的“三來一補”,指來料加工,來件裝配、來樣加工和中小型補償貿(mào)易,其中來樣加工不在加工貿(mào)易的范圍內(nèi)。
加工貿(mào)易是以加工為特征的再出口業(yè)務，其方式多種多樣，常見的加工貿(mào)易方式有：
1.進料加工。又叫以進養(yǎng)出，指用外匯購入國外的原材料、輔料，利用本國的技術(shù)、設(shè)備和勞力，加工成成品后，銷往國外市場。這類業(yè)務中，經(jīng)營的企業(yè)以買主的身份與國外簽訂購買原材料的合同，又以賣主的身份簽訂成品的出口合同。兩個合同體現(xiàn)為兩筆交易，它們都是以所有權(quán)轉(zhuǎn)移為特征的貨物買賣。進料加工貿(mào)易要注意所加工的成品在國際市場上要有銷路。否則，進口原料外匯很難平衡，從這一點看進料加工要承擔價格風險和成品的銷售風險。
2.來料加工。它通常是指加工一方由國外另一方提供原料、輔料和包裝材料，按照雙方商定的質(zhì)量、規(guī)格、款式加工為成品，交給對方，自己收取加工費。有的是全部由對方來料，有的是一部分由對方來料，一部分由加工方采用本國原料的輔料。此外，有時對方只提出式樣、規(guī)格等要求，而由加工方使用當?shù)氐脑?、輔料進行加工生產(chǎn)。這種做法常被稱為“來樣加工”。
3.裝配業(yè)務。指由一方提供裝配所需設(shè)備、技術(shù)和有關(guān)元件、零件，由另一方裝配為成品后交貨。來料加工和來料裝配業(yè)務包括兩個貿(mào)易進程，一是進口原料，二是產(chǎn)品出口。但這兩個過程是同一筆貿(mào)易的兩個方面，而不是兩筆交易。原材料的提供者和產(chǎn)品的接受者是同一家企業(yè)，交易雙方不存在買賣關(guān)系，而是委托加工關(guān)系，加工一方賺取的是勞務費，因而這類貿(mào)易屬于勞務貿(mào)易范疇。它的好處是：加工一方可以發(fā)揮本國勞動力資源豐裕的優(yōu)勢，提供更多的就業(yè)機會；可以補充國內(nèi)原料不足，充分發(fā)揮本國的生產(chǎn)潛力；可以通過引進國外的先進生產(chǎn)工藝，借鑒國外的先進管理經(jīng)驗，提高本國技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量，提高本國產(chǎn)品在國際市場的適銷能力和競爭能力。當然，來料加工與裝配業(yè)務只是一種初級階段的勞務貿(mào)易，加工方只能賺取加工費，產(chǎn)品從原料轉(zhuǎn)化為成品過程中的附加價值，基本被對方占有。由于這種貿(mào)易方式比進料加工風險小，目前在我國開展得比較廣泛，獲得了較好的經(jīng)濟效益。
4.協(xié)作生產(chǎn)。它是指一方提供部分配件或主要部件，而由另一方利用本國生產(chǎn)的其他配件組裝成一件產(chǎn)品出口。商標可由雙方協(xié)商確定，既可用加工方的，也可用對方的。所供配件的價款可在貨款中扣除。協(xié)行政法規(guī)定義《中華人民共和國海關(guān)對加工貿(mào)易貨物監(jiān)管辦法》（海關(guān)總署令第113號)規(guī)定，加工貿(mào)易，是指經(jīng)營企業(yè)進口全部或者部分原輔材料、零部件、元器件、包裝物料（以下簡稱料件），經(jīng)加工或者裝配后，將制成品復出口的經(jīng)營活動，包括來料加工和進料加工。來料加工，是指進口料件由境外企業(yè)提供，經(jīng)營企業(yè)不需要付匯進口，按照境外企業(yè)的要求進行加工或者裝配，只收取加工費，制成品由境外企業(yè)銷售的經(jīng)營活動。
進料加工，是指進口料件由經(jīng)營企業(yè)付匯進口，制成品由經(jīng)營企業(yè)外銷出口的經(jīng)營活動。加工貿(mào)易流程一、合同備案基本程序：
經(jīng)貿(mào)部門審批
--> 向海關(guān)服務中心購買空白《登記手冊》
--> 合同預錄入
--> 海關(guān)審核后開具《開設(shè)保證金臺帳聯(lián)系單》
--> 向中國銀行申請設(shè)立臺帳 ---> 海關(guān)核注銀行簽發(fā)的《臺帳登記通知單》
--> 海關(guān)進行計算機異地傳輸 ---> 收到傳輸成功回執(zhí)后核發(fā)《登記手冊》。
二、合同備案所需單證：
1、經(jīng)營單位申請報告。
2、外經(jīng)貿(mào)主管部門《批準證》，屬于進料加工的需要加蓋稅務部門印章。
3、對外簽訂的進出口合同。
4、經(jīng)營單位基本帳戶開立證明。
5、加工企業(yè)所在地經(jīng)貿(mào)部門出具的《加工生產(chǎn)能力證明》。
6、委托加工應提供經(jīng)營單位與加工企業(yè)簽定的符合《中華人民共和國合同法》的委托加工合同（協(xié)議）。
7、開展異地加工貿(mào)易，須提供經(jīng)營單位所在地海關(guān)出具的關(guān)封，內(nèi)含《異地加工申請表》一式二份。
8、首次開展加工貿(mào)易須提供經(jīng)營單位和加工企業(yè)的《營業(yè)執(zhí)照》、《稅務登記證》復印件及《海關(guān)登記通知書》。
9、經(jīng)營單位的介紹信或委托書。
10、加工工藝說明。
11、如需異地口岸進出口報關(guān)，須填寫《異地報關(guān)申請表》。
12、海關(guān)需要的其他資料。
注：1）海關(guān)對首次開展加工貿(mào)易的企業(yè)實行驗廠制度；對單證齊全、驗廠合格的企業(yè)，海關(guān)在3個工作日內(nèi)核發(fā)《登記手冊》。
2）辦理加工貿(mào)易合同備案的企業(yè)屬aa類的，免設(shè)臺帳；屬a類企業(yè)的，需設(shè)臺帳，實行“空轉(zhuǎn)”；屬b類企業(yè)的，需設(shè)臺帳，一般商品實行“空轉(zhuǎn)”，限制類商品實行“實轉(zhuǎn)”；屬c類企業(yè)的，需設(shè)臺帳，一律實行“實轉(zhuǎn)”；d類企業(yè)不得開展加工貿(mào)易業(yè)務。經(jīng)營單位與加工企業(yè)非同一分類的，海關(guān)按就低不就高的原則管理。對外商提供的進口輔料品種在規(guī)定范圍內(nèi)，且金額在5000美金以下的，免辦手冊，不納入臺帳管理。
三、辦理5000美元以下78種客供輔料備案手續(xù)所需單證：
1、申請報告。
2、進口發(fā)票、裝箱單（一式二份）。
3、出口合同（一式二份）。
4、經(jīng)營單位介紹信或委托書。
四、合同核銷
（一）基本流程：
合同執(zhí)行完畢后一個月內(nèi)企業(yè)向海關(guān)申請核銷
--> 預錄入
--> 海關(guān)審核
--> 簽發(fā)《臺帳核銷聯(lián)系單》
--> 中國銀行銷帳
--> 海關(guān)核銷結(jié)案
--> 打印結(jié)案通知書。
注：企業(yè)必須在海關(guān)規(guī)定的期限內(nèi)向海關(guān)辦理核銷手續(xù)。對無正當理由未向海關(guān)辦理核銷手續(xù)的，海關(guān)根據(jù)有關(guān)規(guī)定進行處罰。
（二）所需單證
1、經(jīng)營單位申請核銷報告。
2、進出口報關(guān)單。
3、《登記手冊》。
4、海關(guān)需要的其他單證，如核算表、劃料圖等反映實際加工情況的資料。
五、合同變更和展期
（一）基本流程：
經(jīng)貿(mào)部門審批
--> 向海關(guān)服務中心變更預錄入
--> 海關(guān)審核
--> 簽發(fā)《臺帳變更聯(lián)系單》
--> 中國銀行臺帳回執(zhí)
--> 異地傳輸
--> 傳輸成功后打印合同變更審批表。
（二）所需單證
1、填寫《合同變更申請表》或《合同延期申請表》，加蓋經(jīng)營單位公章。
2、變更、延期的合同。
3、外經(jīng)貿(mào)主管部門的批準文件。
4、《登記手冊》。
5、申請報告及海關(guān)需要的其他單證。
備注：對貿(mào)易性質(zhì)不變、商品品種不變、合同變更金額小于1萬美元（含1萬美元）和按原審批合同延長加工期限不超過三個月的合同，直接到海關(guān)和中行辦理變更手續(xù)，不再經(jīng)外經(jīng)貿(mào)易部門重新審批。合同展期應在《登記手冊》有效期內(nèi)向海關(guān)申請。
六、保稅倉庫貨物管理
（一）入庫貨物應提供單證：
1、企業(yè)申請報告。
2、存入貨物的合同。
3、發(fā)票、裝箱單。
4、保稅倉庫貨物審批表。
（二）出庫貨物應提供單證：
1、登記手冊。
2、企業(yè)申請報告。
3、進口報關(guān)單。
4、保稅倉庫貨物提取審批表。
（三）辦理程序：
填寫《保稅倉庫貨物入（出）審批表》
─→海關(guān)審批
─→簽發(fā)《保稅倉庫貨物入（出）庫單》
─→貨主憑單辦理報關(guān)手續(xù)。