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吃火鍋時不宜喝茶

發(fā)布時間:2024-12-01
近日北京豐益肛腸醫(yī)院接診有一批由于吃火鍋造成不同病癥的患者。這些病人一般表現(xiàn)為喉嚨痛、胃痛、腹瀉、嘔吐、痛風(fēng)。還有的人會過敏、口腔黏膜損傷、消化道出血、痔瘡發(fā)作。北京豐益肛腸醫(yī)院肛腸專家劉安主任誡大家,吃火鍋的次數(shù)和量都不能貪多。人們坐在一起邊吃邊聊,腹飽感不能很快體現(xiàn)。無意間會吃得很多,導(dǎo)致腸胃“負(fù)擔(dān)太重“。
還要特別注意吃火鍋時和吃完后容易犯渴。 這時都不要喝茶。否則茶葉中的某些物質(zhì)與羊肉湯發(fā)生化學(xué)反應(yīng)形成物可造成人體便秘。如果喝飲料則不能太涼。否則會刺激腸胃。另一方面,人們喜歡邊吃火鍋邊加水,連吃幾小時是常事。事實上,吃火鍋時間越長。湯底亞硝酸鹽含量會越高。在燒煮過程中會形成致癌物質(zhì)亞硝胺。
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