經(jīng)過倉儲的普洱茶，需要有些什么呢？首先要有的是滋味，普洱茶倉儲到?jīng)]有滋味了，那還喝個(gè)什么呢?完全就是一件藝術(shù)收藏品嘛。所以，普洱茶并不是一直放下去就行的。普洱茶倉儲到一定的時(shí)候，我們就要拿來喝了。不然存了干嘛呢？下面，我就展開談?wù)勂斩杞?jīng)過倉儲后的滋味要有什么？
1、要有香氣
香氣在任何的茶類中，都是不可或缺的。那么普洱茶經(jīng)過存儲后，香氣自然也不能就變沒了。我們現(xiàn)在都知道普洱茶的香氣包括鼻子聞到的香氣和口腔喝到的香氣。這兩種香氣又以口腔中喝到的香氣為主。在適飲時(shí)間內(nèi)，如果沒了茶香，那么可以這么說，這茶廢了一半了。更甚者則是品質(zhì)太差了。
2、要有好感
好感，也就是好的感受。一款經(jīng)過倉儲的普洱茶，如果喝起來還沒有不倉儲的時(shí)候好喝，并不能給人帶來好的感受，那么只能說這款茶才存了，并沒有意思。
3、要有轉(zhuǎn)化
普洱茶倉儲，是普洱茶品質(zhì)再提升的一個(gè)過程。我們把倉儲期間的變化稱為轉(zhuǎn)化。也就是說是向著好的方面轉(zhuǎn)化。但由于我們對于普洱茶的認(rèn)識不夠。倉儲的所有普洱茶并不一定都會向著好的方向轉(zhuǎn)化。這些茶品可能跟倉儲的方法有關(guān)，也可能跟普洱茶制作工藝和原料有關(guān)。所以，我們在轉(zhuǎn)化的這個(gè)過程中，要找到一個(gè)普洱茶轉(zhuǎn)化得好的時(shí)間點(diǎn)很難。比如在昆明，十年倉儲的昆明普洱茶生茶跟5年倉儲的普洱茶滋味差異并不是很大。而熟茶更是，就算是十年，滑度也出不來。也就是說轉(zhuǎn)化不給力。而廣州存放10年又轉(zhuǎn)化過頭，沒了多少香氣。
所以普洱茶的轉(zhuǎn)化也是需要有一個(gè)度的，而這個(gè)合適度目前沒有哪家茶企能掌握餅運(yùn)用到，普通喝茶人更不用說了，沒有那個(gè)條件。