有機(jī)垃圾包含果蔬垃圾和廚余垃圾，菜市場(chǎng)垃圾，是指生活垃圾中含有有機(jī)物成分的廢棄物。主要是紙、纖維、竹木、廚房菜渣，菜市場(chǎng)菜葉，腐爛瓜果蔬菜，酒店剩菜殘羮等。也包括農(nóng)作物桔桿，禽蓄糞，污泥，沼液渣，果皮垃圾，食品加工后的廢料等。有機(jī)垃圾多半指果蔬垃圾。
有機(jī)果蔬垃圾可厭氧發(fā)酵
果蔬有機(jī)垃圾具有易腐爛，熱值低，有機(jī)質(zhì)含量豐富等特點(diǎn)。將有機(jī)廢棄物綜合利用及資源化處理比例提高，以預(yù)防污染為主，垃圾減量，資源回收，大大減少有機(jī)垃圾的焚燒，衛(wèi)生填埋，也可變廢為寶及解決環(huán)境污染問(wèn)題。
有機(jī)垃圾處理機(jī)通過(guò)破碎、擠干、投入微生物菌發(fā)酵等步驟，使果蔬垃圾變成肥料，實(shí)現(xiàn)對(duì)果蔬垃圾資源化處理。發(fā)酵一周左右，就變成種植蔬菜、水果的肥料。1噸果蔬垃圾能產(chǎn)生100公斤的肥料。另一種方法就是把廢棄腐爛蔬菜進(jìn)行堆肥，堆肥是市場(chǎng)垃圾減量和資源化的重要手段。堆肥不僅能實(shí)現(xiàn)有機(jī)垃圾的穩(wěn)定性、無(wú)害化、資源化，還具有調(diào)節(jié)土壤成分，修復(fù)土壤功能。
果蔬垃圾處理設(shè)備包括壓榨機(jī)，壓縮機(jī)，焚燒爐，破碎機(jī)。其中常用的還是破碎壓榨機(jī)生產(chǎn)線。斯瑞德就是專業(yè)生產(chǎn)有機(jī)垃圾破碎機(jī)的供應(yīng)商。斯瑞德的有機(jī)垃圾破碎生產(chǎn)線就是直接把有機(jī)垃圾變成小尺寸，使其減容減量，易于發(fā)生物理變化的破碎設(shè)備。
先把集中放置的果蔬垃圾，有機(jī)垃圾放置到有機(jī)垃圾破碎機(jī)中的進(jìn)料輸送帶，然后隨著輸送帶運(yùn)輸?shù)狡扑闄C(jī)中，斯瑞德有機(jī)果蔬垃圾破碎機(jī)是由合金刀片材料制造，螺旋剪切設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)，針對(duì)濕軟物料如切菜般容易，切削能力強(qiáng)，破碎粒徑達(dá)10-15mm。
破碎完畢后直接進(jìn)入螺旋壓榨機(jī)進(jìn)行脫水，斯瑞德螺旋脫水機(jī)采用單桿螺旋結(jié)構(gòu)制造，脫水率達(dá)80%，得到粒徑細(xì)小的殘?jiān)?，易發(fā)生物理變化，再進(jìn)行發(fā)酵，厭氧。