一臺(tái)好的鮮肉切片切絲機(jī)就在于它的配件。但很多的朋友搞不懂鮮肉切片切絲機(jī)到底是由哪些配件組成的。鮮肉切片切絲機(jī)主要是由工作臺(tái)，刀組，機(jī)身，電機(jī)，出料口，電源線，擋板等配件組成的。其中刀組、電機(jī)、機(jī)身、電源線是*的，，缺一樣鮮肉切片切絲機(jī)就無(wú)法正常工作。
工作臺(tái)個(gè)作用就是用來(lái)放置要加工的肉類(lèi)，另一個(gè)就是保證安全，避免在使用鮮肉切片切絲機(jī)的時(shí)候手部收到傷害。工作臺(tái)可拆卸，不影響視線和正常操作，方便設(shè)備的檢查和維修。
刀組是判斷鮮肉切片切絲機(jī)好壞的一個(gè)重要因素，制作刀組的主要材料有普通不銹鋼、304不銹鋼、420不銹鋼等。
普通不銹鋼刀組：普通的不銹鋼做成的刀片會(huì)生銹，鮮肉切片切絲機(jī)切出來(lái)的肉會(huì)沾到銹，會(huì)形成食品安全隱患。
304不銹鋼刀組：304不銹鋼耐腐蝕，抗氧化，不含鉛，不生銹，不沾油，方便清洗，易于保養(yǎng)! 切出來(lái)的肉也平滑整齊。但缺點(diǎn)就是工藝復(fù)雜，制作成本較高。
420不銹鋼刀組：420不銹鋼做成的刀組硬度比304不銹鋼高，但腐蝕性沒(méi)有304不銹鋼好。
鮮肉切片切絲機(jī)的機(jī)身設(shè)計(jì)也是賣(mài)點(diǎn)之一，合理的設(shè)計(jì)能讓節(jié)省不少的占地空間。也能讓鮮肉切片切絲機(jī)更美觀，看起來(lái)大氣有檔次。
鮮肉切片切絲機(jī)電機(jī)是密封的，老板說(shuō)拆了裝不回去要小編賠錢(qián)，所以就不上圖了
鮮肉切片切絲機(jī)電機(jī)決定了鮮肉切片切絲機(jī)加工量的大小，商用的鮮肉切片切絲機(jī)加工量比較大，所以商用鮮肉切片切絲機(jī)電機(jī)本身會(huì)帶有風(fēng)機(jī)散熱，可以連續(xù)不間斷使用。而家用的就不行了，家用鮮肉切片切絲機(jī)往往使用十五到三十分鐘便需要停機(jī)冷卻。
擋板其主要作用是隔離刀組，設(shè)置了感應(yīng)開(kāi)關(guān)，擋板一打開(kāi)鮮肉切片切絲機(jī)會(huì)停止工作，確保了操作的安全性。還有另外一個(gè)作用就是防止肉片飛出出料口。
鮮肉切片切絲機(jī)常見(jiàn)問(wèn)題
1.鮮肉切片切絲機(jī)會(huì)漏電嗎?
不會(huì)漏電，鮮肉切片切絲機(jī)出廠的時(shí)候都會(huì)有高壓檢測(cè)的，如果出現(xiàn)感應(yīng)電的話可以接根電線，鮮肉切片切絲機(jī)后面就有一個(gè)接地線的標(biāo)識(shí)，從那里接出來(lái)就好
2.切割的厚度能調(diào)嗎?鮮肉切片切絲機(jī)工作的時(shí)候噪音大不大？
這款鮮肉切片切絲機(jī)的切割厚度是不能調(diào)的，如果沒(méi)有合適尺寸的刀組，我們可以提供定做哦。至于噪音，就只有平時(shí)說(shuō)話的聲音那么大，基本可以忽略不計(jì)。
3.鮮肉切片切絲機(jī)好用嗎，會(huì)生銹嗎?
除了可以用來(lái)切肉以外，還可以切香菇、木耳這些東西。機(jī)器是整機(jī)采用304不銹鋼制作的，并不是不會(huì)生銹，只是很難生銹，使用環(huán)境是很大一個(gè)影響因素，如沿海地區(qū)、水質(zhì)不良的地區(qū)。
4.這臺(tái)鮮肉切片切絲機(jī)可以用來(lái)出口到其他國(guó)家嗎？
可以的，但美國(guó)和日本的居民用電是110v，需要定做改電壓。
5.可以切筍干嗎？
筍干太硬了切不了，需要用水泡軟才能切
6.鮮肉切片切絲機(jī)可以持續(xù)工作多久？
采用純銅點(diǎn)擊，可以持續(xù)工作8-10小時(shí)。