空腹喝普洱茶到底對身體會(huì)有哪些影響呢？
普洱茶的保健作用已為大家熟知，而且隨著國際上對普洱茶保健作用研究的越來越深入，普洱茶似乎已經(jīng)成了很多人養(yǎng)生保健的不二選擇。很多人整天是茶杯不離手，普洱茶不離口，早上一起床也有人把喝上一杯普洱茶當(dāng)成習(xí)慣。但國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心副研究員翁昆提醒：空腹喝普洱茶，對腸胃保健不利。
翁昆說，普洱茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶，較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，其中茶多酚、咖啡堿能保留鮮葉的85%以上，普洱茶中的成分，對于防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等確實(shí)有效果，是其他茶葉無法比擬的。
但是，也正是這些天然成分，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用，會(huì)對人體產(chǎn)生不利影響?？崭箷r(shí)，茶葉中的部分活性物質(zhì)會(huì)與胃中的蛋白結(jié)合，對胃形成刺激，容易傷胃?？崭购绕斩璧降讓ι眢w會(huì)有哪些影響？
除了會(huì)對胃腸有刺激，空腹喝茶還會(huì)使消化液被沖淡，影響消化。同時(shí)，空腹時(shí)，茶里的一些物質(zhì)容易被過量吸收，比如咖啡堿和氟?？Х葔A會(huì)使部分人群出現(xiàn)心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等癥狀，醫(yī)學(xué)上稱之為“茶醉”現(xiàn)象。一旦發(fā)生茶醉現(xiàn)象，可以吃一塊糖或喝上一杯糖水，上述癥狀即可緩解并消失。氟如果在體內(nèi)蓄積過多，則可能引發(fā)腸道疾病，影響腎功能?；加形浮⑹改c潰瘍的中老年人，更不宜清晨空腹飲普洱茶，茶葉中的鞣酸會(huì)刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致病情加重，還可能引起消化不良或便秘。
據(jù)《東方早報(bào)》報(bào)道，國際知名學(xué)術(shù)期刊《生物精神病學(xué)》日前刊登了中科院生物物理研究所 趙保路教授等組成的課題組的研究成果：普洱茶中的茶多酚具有抗氧化的性質(zhì)和保護(hù)“寶貴”的多巴胺神經(jīng)元的作用，而帕金森病發(fā)生的主要原因就是多巴胺腦細(xì)胞的異常損失引起的。有關(guān)專家表示，中國科學(xué)家在動(dòng)物模型中證實(shí)茶多酚具有神經(jīng)保護(hù)機(jī)制，是戰(zhàn)勝帕金森癥的良好開端。