浙江省云和縣云壇鄉(xiāng)現(xiàn)有楊梅120.6公頃，東魁楊梅只占30%左右，水梅和炭梅分別占20%和50%，水梅和炭梅因果實(shí)小，產(chǎn)量低，品質(zhì)不佳，缺乏市場競爭力。為此，我們從1996年開始對(duì)10～15年生炭梅、水梅進(jìn)行東魁楊梅高接換種試驗(yàn)。據(jù)云壇鄉(xiāng)麻車崗村的試驗(yàn)結(jié)果，高接后第2年開始結(jié)果，每667平方米產(chǎn)量200kg，第3、4、5年產(chǎn)量分別為410、850和1550kg，高接后第5年比高接前增產(chǎn)20%，單果重25～30g，售價(jià)比水梅高出5～10倍，比炭梅高出3～5倍，每667平方米產(chǎn)值達(dá)8600元，比高接換種前提高3倍。現(xiàn)將高接換種技術(shù)簡介如下。
1接穗采集和貯藏接穗應(yīng)選自7～15年生健壯的良種母樹，嫁接容易成活，以后發(fā)芽快，生長迅速。采下接穗應(yīng)立即剪去葉片，放置1～2天，蒸發(fā)一部分水分，接穗稍干后再行高接能提高成活率。據(jù)我們多年試驗(yàn)結(jié)果，接穗隨采隨接成活率最高。
2高接換種方法高接時(shí)間在春季的3月下旬至4月上旬，采用切接和腹接兩種方法，每株砧樹一般在3～4個(gè)骨干枝上，每枝嫁接1～2個(gè)接穗(接芽)，接枝部位為楊梅樹主枝距主干20～30cm處。
3接后管理春季嫁接后應(yīng)及時(shí)抹除砧木萌芽，對(duì)接穗沒有成活的枝條上萌發(fā)的嫩枝，留1～2個(gè)粗壯的枝條，次年再進(jìn)行補(bǔ)接。接穗新梢長20～30cm時(shí)解除包扎薄膜。在嫁接部位以下綁縛支柱，將接穗新梢固定在支柱上，以防風(fēng)折。接穗新梢往往直立生長，應(yīng)多次摘心，以促生分枝，使高接樹盡早形成樹冠。高接后應(yīng)在剪口或鋸口創(chuàng)面涂1%硫酸銅或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液消毒，待藥液干后再涂保護(hù)劑，以免創(chuàng)口腐爛。高接后楊梅樹新梢嫩芽很多，病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，必須特別注意防治松毛蟲、蓑蛾、卷葉蛾、蚜蟲和癌腫病等病蟲害。