茶人自稱雅茗居士。店內(nèi)壁掛心經(jīng)，案供觀音，卻不燃香。手執(zhí)佛珠，每日素食，卻不受戒。
每有茶客見之，問：你佛弟子否？茶人難以作答。茶人自覺六根不凈，諸惡未戒，不敢稱是佛弟子，只好信口說：我奉茶道。然何為茶道？
茶人又說不出所以然來。是故，一人獨(dú)處時(shí)常想：什么是茶道？
茶道是什么？
有人說：茶道是一種精神，是一種文化；
有人說：茶道乃修身養(yǎng)性之道；
有人說：茶道分為武夷茶道與閩南烏龍茶道。是烏龍入宮、是關(guān)公巡城、是韓信點(diǎn)兵，是如何如何泡茶怎樣怎樣的過程，在某某茶博會(huì)上，某某舉行某某的茶道表演，茶人聽了只覺得糊涂。
據(jù)書說，福建茶業(yè)界元老張?zhí)旄Ｏ壬?br>把茶道精神總結(jié)為：儉、清、和、靜；
又見有書說茶道乃：和、靜、怡、真。
如智者見山，仁者見水，茶人對(duì)于茶道的理解似盲人摸象。
子曰：道可道，非常道。趙州和尚說：吃茶去！吃茶？
依茶人最初的理解：
一為提神、解渴，稱之為渴飲；
二為茶癮，每日必喝，寧可居無竹，不可飲無茶；
三為品飲，每日必品，每品必得，品出百般優(yōu)劣，千種風(fēng)味；
四為心品，用心品飲，品出種種感觸，種種境界，而獲種種心得，而成種種文字。然以上種種終稱不上道。