近日，中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)部對(duì)申請(qǐng)立項(xiàng)的《糖化鍋》等61項(xiàng)輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃項(xiàng)目予以公示，并公開征求意見，截止日期為2022年3月9日。此次輕工行業(yè)擬立項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)中，有多項(xiàng)涉及到食品工業(yè)領(lǐng)域，值得關(guān)注。
據(jù)中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)網(wǎng)站消息，《中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)2022年3月輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃(征求意見稿)》中涵蓋制酒飲料機(jī)械、金屬餐飲及烹飪器具、制筆、家用電器、香料香精、鹽業(yè)、五金制品等多領(lǐng)域相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)類不同，主要涉及到產(chǎn)品、基礎(chǔ)、方法、管理、節(jié)能與綜合利用幾大類標(biāo)準(zhǔn)的制定與修訂。
在此次輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃，有多個(gè)食品相關(guān)領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)名列其中。如由全國輕工機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)制酒飲料機(jī)械分技術(shù)委員會(huì)組織編制的《糖化鍋》、《工坊啤酒機(jī)械 糖化煮沸鍋》、《工坊啤酒機(jī)械 過濾旋沉鍋》、《錐形發(fā)酵罐》、《旋流沉清槽》、《糊化鍋》、《煮沸鍋》、《過濾槽》；由全國釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)組織起草的《調(diào)香白酒》，由全國日用雜品標(biāo)準(zhǔn)化中心組織編制的《家用氣泡水機(jī)》，中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)組織編制的《食用植物油產(chǎn)品碳足跡評(píng)價(jià)導(dǎo)則》，以及來自全國家用電器標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)的《冷熱保溫自提柜》、《家用和類似用途冷藏器具用壓縮機(jī)》、《家用和類似用途氣泡水機(jī)》等。
正如人們所知，國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)等制定，對(duì)于推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步、提高企業(yè)競(jìng)爭力、推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理等多方面有著重要意義。由于近年來食品等各個(gè)行業(yè)的新產(chǎn)品、新技術(shù)、新服務(wù)都在以更短的周期進(jìn)行更新迭代，加快相關(guān)技術(shù)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的制定，將更好地滿足產(chǎn)業(yè)行業(yè)發(fā)展變化，響應(yīng)現(xiàn)實(shí)需求。
僅以食品行業(yè)為例來看，例如隨著近年來釀酒行業(yè)向綠色化、智能化、數(shù)字化方向演進(jìn)，加快進(jìn)行改技擴(kuò)產(chǎn)與提檔升級(jí)，引進(jìn)一系列數(shù)字化、智能化技術(shù)與現(xiàn)代化釀酒裝備，或是將新的產(chǎn)學(xué)研成果、科技創(chuàng)新成果應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)中來，都在催化行業(yè)革新，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等方面的革新也囊括其中。在此背景下，根據(jù)各行各業(yè)發(fā)展需求，及時(shí)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的制定與管理迫在眉睫。
目前，中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)部正在公開征集對(duì)《糖化鍋》等61項(xiàng)輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃項(xiàng)目的意見。若有不同意見，歡迎相關(guān)單位及個(gè)人在3月9日之前填寫并提交標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)反饋意見表。
原標(biāo)題：《糖化鍋》等61項(xiàng)輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃項(xiàng)目征求意見