紅茶巧克力

發(fā)布時(shí)間：2025-03-30

紅茶巧克力的制作方法介紹如下：
材料
65%黑巧200g、淡奶油100g、黃油30g、水飴10g、紅茶10g、可可粉
做法
1、紅茶加入淡奶油中，上火加熱一下，然后靜置10分鐘（其間攪拌幾次）。
2、巧克力隔熱水融化，加入黃油和水飴繼續(xù)融化。
3、浸泡后的淡奶油過濾掉紅茶，倒入巧克力中，如果涼了，需再加熱一下。
4、攪拌均勻。趁熱裝入模子中。震幾下以便平整。
5、入冰箱冷藏2小時(shí)以上。脫模，撒可可粉即可。