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配方奶粉行業(yè)提門檻拼質(zhì)量

發(fā)布時間:2025-03-31
按照《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》規(guī)定,自2018年1月1日起,在我國境內(nèi)生產(chǎn)或向我國境內(nèi)出口的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品應當依法取得嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊證書,未取得注冊的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品將不得在中國境內(nèi)銷售。
截至2018年1月4日,我國已有37批次、989個配方乳品獲得注冊。相關(guān)專家在日前舉行的“奶粉新政:強監(jiān)管下的新機遇”圓桌對話會上表示,準入門檻抬高、生產(chǎn)規(guī)范超嚴等因素將使整個乳粉行業(yè)重新洗牌,產(chǎn)品品質(zhì)以及定制化服務將會成為乳粉新規(guī)實施后的必爭之地。據(jù)食藥監(jiān)總局特殊食品注冊管理司副司長馬福祥介紹,之所以要推行乳粉注冊制,主要是為了解決過去乳粉產(chǎn)品配方過多、配方制定隨意、更換頻繁,以及標簽、廣告比較亂等問題。在他看來,新規(guī)可以有效地從源頭對食品安全進行把控,提升嬰幼兒配方乳粉研發(fā)水平和產(chǎn)品競爭力。目前,境外通過認監(jiān)委注冊的嬰幼兒配方乳粉企業(yè)有82家。馬福祥透露,國內(nèi)獲得生產(chǎn)許可證的嬰幼兒配方乳粉企業(yè)有106家。按照目前這一基本數(shù)字推算,每家工廠可申報3個系列9個配方,那么這些工廠可申請的配方總數(shù)達1692個,意味著除了已經(jīng)獲得注冊的989個配方外,還可申請注冊703個。馬福祥表示,2018年食藥監(jiān)總局要繼續(xù)推進注冊制度的實施,力爭上半年基本完成注冊。業(yè)內(nèi)人士分析認為,這意味著配方注冊的申請工作還將持續(xù)。不過對于已經(jīng)獲得注冊的企業(yè),馬福祥也表示,下一步將開展審查工作,要求遵守“乳粉配方要求的營養(yǎng)素一個也不能少、可選擇性添加營養(yǎng)素必須明示、不應使用的物質(zhì)堅決禁止”等原則。食藥監(jiān)總局期望將電子信息系統(tǒng)與檢查機構(gòu)、檢驗機構(gòu)進行對接,完善系統(tǒng)的統(tǒng)計,完成電子簽名、電子注冊證書等功能的開發(fā),以推動乳粉注冊制順利實施。與此同時,認監(jiān)委注冊管理部注冊一處處長王剛表示,近年來,乳粉配方注冊工作進一步加強了對進口乳品的管理,尤其是加強進口嬰幼兒配方乳品管理,從源頭上保障進口乳品的質(zhì)量,杜絕國外劣質(zhì)冒牌乳品流入我國市場,維護消費者健康安全。“在2014年以前,進入國內(nèi)市場的嬰幼兒配方乳品境外企業(yè)號稱有200家以上,自稱是進口品牌的多達2000個以上。進口乳品境外企業(yè)實施注冊管理以后,大批達不到注冊要求的境外企業(yè)直接出局。”王剛介紹,目前我國一共批準了19個、92家嬰幼兒配方乳品企業(yè)在華注冊,認監(jiān)委注冊部組織專家對已注冊的境外嬰幼兒配方乳品企業(yè)進行了復查和后續(xù)監(jiān)管,先后依法暫停了8家問題企業(yè)的在華注冊資格,打破了一些企業(yè)以為注冊資格即可一勞永逸的僥幸心理,進一步強化了對進口嬰幼兒配方乳品境外企業(yè)持續(xù)符合中國法律標準要求的機制。“可以預見的是,未來奶粉行業(yè)的競爭焦點將從過去的渠道、數(shù)量、營銷逐漸轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品品質(zhì)、創(chuàng)新以及與消費者的互動上。”美贊臣大中華區(qū)副總裁顧磊在圓桌對話會上表示,隨著配方注冊制的實施,我國配方乳粉市場已進入急速變化的階段,考慮市場庫存等綜合因素的影響,預計配方注冊對終端市場的影響將在今年下半年大規(guī)模顯現(xiàn),變化體現(xiàn)在渠道、價格、市場份額等多個維度上。“2017年母嬰快銷品新品銷售額的貢獻已經(jīng)有所降低,奶粉下降了31%,輔食下降了30%,這些數(shù)據(jù)說明過去新品模式正在被淘汰,行業(yè)回歸產(chǎn)品本身。”顧磊說,注冊制只是一個準入門檻,未來市場對產(chǎn)品品質(zhì)的要求將越來越高,對于擁有高品質(zhì)產(chǎn)品的企業(yè)來說是一個機遇,同時,消費升級的背景下,市場需求也在從量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。澳優(yōu)乳業(yè)股份有限公司執(zhí)行董事吳少虹表示,新規(guī)實施后,澳優(yōu)在競爭策略上將從細分領域做起,尤其是做好羊奶粉、有機奶粉等細分市場。由于配方數(shù)量依然過多,二次淘汰將不可避免。質(zhì)檢總局食品局三處處長韓奕認為,乳粉品牌數(shù)的減少需要時間讓市場來淘汰,新規(guī)實施后,競爭力、研發(fā)能力、質(zhì)量管控水平比較差的小企業(yè)終將被淘汰。據(jù)了解,目前市場分化已經(jīng)初現(xiàn)苗頭。大型乳粉企業(yè)正在憑借體量和技術(shù)優(yōu)勢,逐漸占據(jù)更多的市場份額。
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