普洱茶有著“班章為王，易武為后”的說法，而對于班章茶，現(xiàn)在假冒的越來越多，因此，茶友們應(yīng)該學(xué)會辨別的方法，下面小編將詳細(xì)的為您介紹一下。
1、外形香氣滋味之辨。
一般認(rèn)為有芽頭大而金黃的、苦味特重，澀感較輕的茶才是“老班章”，這是一種片面認(rèn)識。老班章茶有芽頭大也有芽頭細(xì)的。其滋味有苦茶、澀茶、甜茶。其實(shí)“老班章茶”，不管是苦茶還是澀茶、甜茶，只要是古樹茶，都有一種獨(dú)特的“班章味”：
首先是獨(dú)特的香氣。老班章古樹曬青普洱茶的香并不是很張揚(yáng)，嗅之有一種如蜜的韻香，茶底香氣同樣如此，冷嗅香氣厚而持久悠長。
其次是品之滋味厚重，但這個(gè)滋味厚重不是以苦澀味重為代表，而是一種復(fù)合型的，既有一定的苦，入口也能感受到茶質(zhì)所含的甜，層次的變化十分明顯。
其三是回感特佳?？傊浔銡夂穸志?，品之滋味厚重，苦澀味入口即化，口感協(xié)調(diào)，韻味豐富，耐泡度高，回甘生津強(qiáng)烈持久。
2、價(jià)格之辨
從對老班章古茶樹研究看，古茶樹共有78555棵，均為人工栽培型，茶齡樹從七、八百年至一、二百年不等（其中800年以上的有9412棵，500年以上的有27664棵，200年以上的有33810棵，100年以上的有7669棵）。年產(chǎn)古樹茶40噸左右，小樹茶8噸左右。真正的老班章春茶每季不超過10余噸。
3、原產(chǎn)地原生態(tài)之辨
首先在概念上要對“老班章茶”和“班章茶”有所區(qū)分。因?yàn)?ldquo;老班章茶”和“班章茶”是完全不同的概念。“班章茶”一般可指“老班章”以外的、包括新班章、邦盒、老曼俄、廣別老寨等地古樹茶、新樹茶。