時間到了7月份，普洱新茶的熱潮剛剛退去，接下來的幾個月被認為是普洱茶市場的淡季。普洱茶市場淡季的主角一直是老茶和熟茶，但是近些年柑普茶的出現(xiàn)改變了這個現(xiàn)狀。柑普茶的出現(xiàn)使普洱茶產(chǎn)品，茶湯口感更加豐富，柑普茶的大熱，進一步推動了普洱茶市場的發(fā)展。但是作為近些年才成長起來的產(chǎn)品，柑普還有很多不為人知的知識，今天就給大家整理一下，供大家參考。
柑普茶是怎么來的？
柑普茶相傳是由一百多年前良溪村進士羅天池所始創(chuàng)的。羅天池在云南任職期間很喜歡飲當(dāng)?shù)氐钠斩?，辭官后帶了很多普洱茶回鄉(xiāng)?；剜l(xiāng)的當(dāng)年秋天，羅天池得了感冒，妻子忙用陳年柑皮煮水給他服用。羅天池以為是妻子煮水給他泡茶，于是把陳皮湯倒入茶壺后。喝了一口，頓覺得陳皮和普洱茶混合的香味直透鼻孔，兩頰生香。羅天池想新會柑桔皮和普洱茶都是放置得時間越長久越好，如果將這兩種結(jié)合起來存放，既方便沖泡飲用，也容易儲存起來。于是，羅天池取了一個青黃的柑桔，用刀子將柑桔底部割一小塊，把果肉去掉，用普洱茶將空桔皮填充結(jié)實，再蓋上剛割下來的柑桔皮，把果子恢復(fù)成原狀，拿出去曬干。柑普茶便產(chǎn)生了。
柑普、桔普可不是一盤菜
柑普茶是指用新會的柑皮和普洱老熟茶制作而成的，新會柑皮又被稱作陳皮?，F(xiàn)在市場上出現(xiàn)一些模仿柑普茶的產(chǎn)品嚴(yán)格來說都不能叫做柑普，只能叫做桔普。桔皮比新會柑皮的藥用效果差。
柑普大小、口感
柑普茶中小青柑這些年最受推崇，小青柑成品直徑和一元硬幣相當(dāng)，當(dāng)然價格也比較貴。柑普茶的口感自然涼曬，湯清明亮，飲后生津止渴，回味無窮。
柑普為什么會火？
柑普之所以火，首先它是一種新的事物，陳皮與普洱熟茶的結(jié)合融合了新會柑的清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，口感清新，更容易讓大部分人接受。二是保健作用突出，發(fā)揮出新會陳皮“理氣”的功效和普洱茶的保健功效，二者合二為一自然喜歡的人更多。對于廣大普洱茶商家來說柑普茶算是一個“新的點”，誰先把握先機，對企業(yè)發(fā)展很重要。柑普茶品質(zhì)優(yōu)良，有需求、有市場自然就火了。