庫(kù)存周轉(zhuǎn)率是指在特定時(shí)間段（通常為一年）內(nèi)必須更換庫(kù)存的次數(shù)。它是庫(kù)存管理中最常用的比率之一，因?yàn)樗从沉斯?yīng)鏈從供應(yīng)商到客戶的整體效率。可以針對(duì)任何類型的庫(kù)存（材料和供應(yīng)，在制品，成品或所有組合）計(jì)算該比率，并且它可以用于零售和制造。
營(yíng)業(yè)額公式的比率是通過(guò)將良好的銷售成本（cogs）的成本由平均聚集庫(kù)存值（aaiv）計(jì)算：
inventory turnover = cogs / aaiv
該商品的銷售成本（cogs），有時(shí)被稱為收入的費(fèi)用，為公司提供的年度費(fèi)用商品賣給顧客。但是，這筆費(fèi)用既不包括銷售費(fèi)用也不包括管理費(fèi)用。的平均總庫(kù)存值（aaiv）是庫(kù)存持有公司的所有項(xiàng)目，價(jià)值成本的價(jià)值。
公司還經(jīng)常將其庫(kù)存表示為供應(yīng)的數(shù)天或數(shù)周。這種方法的主要好處是它產(chǎn)生的數(shù)值相當(dāng)容易理解，并提供了直接的比較點(diǎn)交貨時(shí)間。在這種情況下，從第一個(gè)得出的另一個(gè)比率表示系統(tǒng)中有多少天的庫(kù)存可用 - 或者銷售庫(kù)存需要多少天。
days of supply = (aaiv/cogs) x 365 days = 365 / turnover
當(dāng)該比率應(yīng)用于產(chǎn)品時(shí)，通常稱為庫(kù)存封面。
示例：如果年內(nèi)銷售的商品成本為100萬(wàn)美元，而當(dāng)年的平均庫(kù)存價(jià)值為100,000美元，那么庫(kù)存周轉(zhuǎn)率為10.平均需要365/10 = 36,5天才能循環(huán)整個(gè)庫(kù)存。
fifo假設(shè)
計(jì)算庫(kù)存周轉(zhuǎn)時(shí)的一個(gè)基本假設(shè)是使用“ 先進(jìn)先出”方法（fifo）來(lái)估算庫(kù)存。該方法認(rèn)為到達(dá)庫(kù)存的第一個(gè)單元是第一個(gè)出售或處理的單元。該比率中使用的平均庫(kù)存值相應(yīng)地變化。
使用期末余額而不是平均庫(kù)存可能會(huì)導(dǎo)致誤導(dǎo)率（低于或高于估計(jì)存儲(chǔ)需求），應(yīng)避免使用。
績(jī)效指標(biāo)
營(yíng)業(yè)額是供應(yīng)鏈效率最常用的指標(biāo)之一。
庫(kù)存周轉(zhuǎn)率低通常與庫(kù)存過(guò)剩，庫(kù)存積壓和死庫(kù)存（非庫(kù)存庫(kù)存）有關(guān)。低轉(zhuǎn)彎也帶來(lái)流動(dòng)性問(wèn)題，營(yíng)運(yùn)資金壓力增加。
高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率通常是正面的，因?yàn)樗砻魃唐氛诳焖黉N售。這可能是由于良好的庫(kù)存管理，但也可能暗示安全庫(kù)存不足。
選擇近距離或遠(yuǎn)距離供應(yīng)商等戰(zhàn)略性采購(gòu)決策會(huì)對(duì)營(yíng)業(yè)額產(chǎn)生巨大影響，因?yàn)闋I(yíng)業(yè)額通常與交付周期高度相關(guān)。
行業(yè)之間的差異
銷售易腐貨物的雜貨連鎖店通常對(duì)這些商品的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率高達(dá)100左右。產(chǎn)品必須快速銷售，因?yàn)樗鼈儠?huì)很快過(guò)期。過(guò)期產(chǎn)品造成的注銷可能會(huì)產(chǎn)生巨大的成本。在我們關(guān)于服務(wù)水平的文章中查看關(guān)于易腐食品的討論。另一方面，制造公司的營(yíng)業(yè)額低得多，在5到10之間。由于他們的產(chǎn)品可以存儲(chǔ)更長(zhǎng)時(shí)間，低庫(kù)存周轉(zhuǎn)率并不一定表明庫(kù)存管理不足：汽車在存放2個(gè)月后不會(huì)變得過(guò)時(shí)。因此，公司必須通過(guò)將其與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較來(lái)確定其庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，以便理解該指標(biāo)。
營(yíng)業(yè)額的限制作為一個(gè)靜態(tài)指標(biāo)
庫(kù)存周轉(zhuǎn)率是平均值。它不一定反映一年或幾年內(nèi)庫(kù)存和活動(dòng)的波動(dòng)。例如，在預(yù)計(jì)季節(jié)性銷售高峰期，可以建立高庫(kù)存水平。這種模式會(huì)增加年度庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，但為了避免在高峰期出現(xiàn)缺貨，這是必要的。
在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)，庫(kù)存周轉(zhuǎn)率作為趨勢(shì)指標(biāo)最有用。增長(zhǎng)趨勢(shì)表明，每銷售一美元商品所需的資金越少，即供應(yīng)鏈效率正在提高。然而，只有當(dāng)相應(yīng)的缺貨增加沒(méi)有減輕這種增加時(shí)，才會(huì)出現(xiàn)這種情況。
如何提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率？
通過(guò)選擇提供更短交付周期的新供應(yīng)商，或通過(guò)協(xié)商縮短與現(xiàn)有供應(yīng)商的交貨時(shí)間來(lái)采購(gòu)。
服務(wù)水平，通過(guò)調(diào)整可接受的缺貨頻率（零缺貨對(duì)大多數(shù)行業(yè)來(lái)說(shuō)不是一個(gè)合理的選擇）。
預(yù)測(cè)，通過(guò)細(xì)化需求預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性，使安全庫(kù)存可以在不增加庫(kù)存短缺而降低。