醬料炒料機自動化程度高，操作簡單，適用范圍廣，可用于各類膨化食品和油炸食品的調味。本機利用提升機自動進料，螺桿定量輸送調味料，并設計有撒料機構，調味均勻；筒體一次壓制成型，*；噴油部分采用進口油嘴，噴灑均勻，噴油量可控制調節(jié)。
醬料炒料機的工作原理是：使用于高粘度食品物料預煮、配制，槽形鍋體、夾套加熱(蒸汽)，蝸輪減速機傳動橫軸攪拌，由變頻器及無極調速控制攪拌轉速，攪拌器采用聚四---漿，刮邊(翻滾物料)攪拌，*，機械傳動卸料、復位。物料在低溫80攝氏度濃縮，色澤好保持原味使原物料的營養(yǎng)不受破壞，物料加熱均勻，效率高節(jié)約能源，溫度自動控制，并且攪拌均勻，調味料炒料機廠家，自動翻蓋，自動出料減少勞動強度。