甜菜糖蜜是甜菜制糖工業(yè)的一種副產(chǎn)物，呈棕褐色，粘稠狀，其總糖含量可達(dá)50%-60%，同時(shí)亦含有大量的有機(jī)或無(wú)機(jī)物質(zhì)，是發(fā)酵、食品、飼料和建材工業(yè)中質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的原料，如葡萄糖、果糖、蔗糖、棉籽糖、蔗果三糖等，其中棉籽糖，又名棉實(shí)糖、蜜三糖、桉糖，是一種由微生物和酶不能合成的功能性低聚糖，具有使雙歧桿菌增殖和改善排便等功能，廣泛存在于甜菜、棉籽、桉樹葉、蜂蜜、卷心菜、酵母、馬鈴薯、葡萄、麥類和豆科植物的種籽中，目前主要從棉籽粕和甜菜糖蜜中提取。準(zhǔn)確測(cè)定甜菜糖蜜中糖的組成和含量對(duì)于糖蜜的開發(fā)利用有很重要的意義。糖類的測(cè)定通常采用容量法、比色法、旋光法和氣相色譜法。近年來(lái)用液相色譜法測(cè)定糖類的組成和含量得到了快速發(fā)展，特別是低聚糖的測(cè)定。但目前國(guó)內(nèi)外還未見(jiàn)報(bào)道用hplc方法同時(shí)測(cè)定糖蜜中葡萄糖、蔗糖和棉籽糖。本文采用固相萃取-液相色譜法同時(shí)測(cè)定甜菜糖蜜中的葡萄糖、蔗糖和棉籽糖的含量，并對(duì)實(shí)際樣品進(jìn)行了分析。
儀器準(zhǔn)備
儀器簡(jiǎn)介
lc-600a智能全控液相色譜系統(tǒng)由p600高壓恒流泵與uv600紫外檢測(cè)器直接構(gòu)成等度分析系統(tǒng)。使用ws600工作站可以同時(shí)控制數(shù)臺(tái)p600高壓恒流泵、uv600紫外檢測(cè)器及恒溫柱箱等，實(shí)行多元高壓洗脫、波長(zhǎng)掃描等功能。
應(yīng)用領(lǐng)域
化合物檢測(cè)、法醫(yī)毒物分析、蛋白質(zhì)組學(xué)食品檢測(cè)、藥物分析、環(huán)境分析、聚合物分析
色譜條件：
進(jìn)樣量
10μl
流動(dòng)相
乙腈-水（80 20，v v）
流速
1ml/min
色譜柱
a gilent zo rbax ca rbohydrate 柱（416×250mm，i ld 15μm
柱溫
35℃
檢測(cè)器
rd檢測(cè)器
檢測(cè)池溫度
35℃
測(cè)定結(jié)果：
關(guān)鍵詞：紫外檢測(cè)器 色譜柱